酢じめした鱒の切身がのって生ゆばを挟み込んだものと、鱒フレークがのって椎茸・クルミ・かんぴょうを挟み込んだ２種類の鱒鮨が楽しめます。
●ゆば煮物
●山菜
●おすいもの

◆お食事メニュー◆

◆定食

うなぎ茶漬け
鱒鮨定食
むぎとろ定食
和牛ステーキ丼

◆(温)そば･うどん

ゆば そば･うどん
天ぷら そば･うどん
とろろ そば･うどん
にしん そば･うどん
山菜 そば･うどん
なめこ そば･うどん
月見 そば･うどん
そば･うどんと五目セット

◆(冷)そば･うどん

ざる そば･うどん
山菜ざる そば･うどん
とろろ そば･うどん
天ざる そば･うどん

◆一品料理

おでん
ゆば煮物
ひきあげゆば

◆甘味

わらびもち
くずきり

◆お飲み物

フレッシュオレンジジュース
サイダー
コカ･コーラ
アイスウーロン茶
コーヒー
アイスコーヒー
生ビール(中)
ビール(中)
日本酒